InVino TV

Винодельня Капанелле / Capannelle azienda vinicola di Gaiole in Chianti

В самом сердце итальянского Кьянти, возвышаясь над беззаботным городком Гайоле, расположилось старинное поместье Капанелле. Утопающая в зелени вилла 17 века, восстановленная Рафаэлем Розетти, стоит на холме в отдалении от городской суеты. Отсюда же открывается превосходный вид на Тоскану и виноградники Капанелле: нетипичный для Кьянти Шардоне, автохтонные Канайоло и Мальвазия Неро и, конечно, традиционный тосканский Санджовезе.
В этой неповторимой красоте Капаннелле регулярно принимает у себя известных поваров, рестораторов и винных гурманов. В дегустационном зале со столом из натурального дерева 17-го века можно попробовать все вина Капанелле. Их элегантность подчёркивают изысканные блюда и утончённая обстановка старинного поместья. Вино и всё, что с ним связано, должно вызывать незабываемые эмоции — вот принцип, которому Капаннелле следует со дня своего основания.
Первая бутылка вина Капанелле увидела свет в 1975-м. Это было Кьянти, уже через несколько лет возведшее хозяйство в число итальянских виноделов высокого уровня. Сегодня, как и тогда, виноград выращивается без использования удобрений и инсектицидов, а весь урожай собирается только вручную. Вино выдерживается в бочках из французского дуба и более мелких «барриках».
Последним нововведением в хозяйстве стал специальный винный погреб-сейф. Здесь хранятся лучшие образцы вин и вертикальные коллекции для самых требовательных клиентов

In the heart of the Italian Chianti , overlooking the town of Gaiole carefree , located vintage estate Capannelle . Villa immersed in the green of the 17th century , restored Rafael Rosetti , stands on a hill away from the bustle of the city . Hence it offers excellent views of the Tuscan countryside and vineyards Capannelle : untypical Chianti Chardonnay, Malvasia and autochthonous Canaiolo Nero and , of course, a traditional Tuscan Sangiovese .
In this unique beauty Capannelle regularly plays host to famous chefs , restaurateurs and wine connoisseurs. In the tasting room with a table made ​​of wood of the 17th century , you can taste all the wines Capannelle . They emphasize the elegance and refined gourmet cuisine decor old estate . Wine and everything associated with it , should cause unforgettable emotions — this is the principle which should Capannelle since its inception .
Capannelle first bottle of wine was released in 1975. It was Chianti, a few years vozvedshego economy in the number of Italian winemakers high. Today , as then, the grapes are grown without the use of fertilizers and insecticides , and the entire crop is harvested by hand. The wine is aged in French oak barrels and smaller » barriques «.
The latest innovation in the economy was a special wine cellar — safe. Here are kept the best wine samples and vertical collections for the most demanding customers .

Комментарии еще отсутствуют.

Оставьте ответ